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MERCADO DE BARRIO COMO RITO Y CEREMONIA
Crecemos en barrios que nos acompañan a dónde vamos, aprendemos a vivir rodeados de comerciantes y vecinos que nos aportan las vivencias del día a día. Con ellos forjamos los rituales de conexión que van a permanecer con nosotros toda la vida, creando una identidad y...
VERDURAS ULTRACONGELADAS
A la hora de cocinar verduras ultra congeladas, lo primero a tener en cuenta es que los tiempos de cocción son inferiores a los de las verduras frescas porque, antes de la ultra congelación, son escaldadas. Además, al ultra congelarse, se ablandan sus estructuras...
COMER BIEN PARA VIVIR MEJOR
Una dieta equilibrada debe contemplar el consumo de verduras, hortalizas, frutas, carnes, pescados, lácteos y azúcares no refinados. Con esta dieta cubriremos tanto nuestras necesidades energéticas como nuestros requerimientos de agua, fibra dietética, vitaminas y...
EL PAN EN LA DIETA
El pan es un alimento esencia para una dieta saludable. La Mediterránea, reconocida como la más cardiosaludable de las dietas, incluye al pan como uno de sus alimentos clave. Pan de la Boutique de Vanesa, en el mercado. Consejos Toma pan cada día, su consumo...